FAQ
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Quels types d’événements couvrez-vous ?
Toutes les occasions sont bonnes pour faire appel à nos services.
Lunch d’affaires, cocktail professionnel, mariage, séminaire ou soirée privée : nous vous accompagnons pour créer un moment gourmand, soigné et à votre image.
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Pour combien de personnes pouvons-nous réserver ?
Nous accompagnons les événements de 8 à 150 convives pour un banquet (repas assis servi à l’assiette) et de 20 à 250 personnes pour un cocktail (bouchées et stations).
Pour toute demande en dehors de ces formats, n’hésitez pas à nous contacter : nous étudierons votre projet avec attention afin de déterminer la solution la plus adaptée à vos besoins.
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Dois-je engager une équipe externe pour le service de mon événement ?
Non, ce n’est pas nécessaire. Nous disposons d’une équipe complète et expérimentée composée de cuisiniers, serveur.ses, barmans et sommelier.es.
Nous assurons ainsi l’ensemble de la prestation, de la préparation en cuisine au service en salle, afin de garantir une expérience fluide, cohérente et à la hauteur de votre événement.
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Proposez-vous des options végétariennes ou adaptées aux régimes spécifiques ?
Bien sûr. Nous proposons des alternatives végétariennes, véganes et pouvons adapter nos menus aux allergies et intolérances alimentaires signalées en amont.
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Quel est le délai minimum pour réserver ?
Nous recommandons de nous contacter environ un mois avant votre événement. Pour les mariages et grandes réceptions, plusieurs mois à l’avance sont conseillés.
Toutefois, selon nos disponibilités, nous pouvons également accepter des demandes jusqu’à cinq jours avant la date de votre événement.
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Jusqu’où vous déplacez-vous pour un événement ?
Notre équipe se déplace partout sur l’île de Montréal ainsi que dans un rayon approximatif de 120 km.
Pour un événement situé au-delà de cette distance, il nous fera plaisir de discuter des possibilités avec vous.
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Fournissez-vous le matériel ?
Le matériel nécessaire à la réalisation du menu est inclus dans notre offre.
Selon vos besoins, nous pouvons également fournir la vaisselle, la verrerie, le nappage ainsi que le matériel de service.
Pour les événements de plus de 20 personnes, le matériel est généralement loué auprès d’un partenaire spécialisé et livré directement sur le lieu de votre événement.
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Vous occupez-vous de l’installation et du service ?
Oui, notre équipe peut gérer l’installation, le service ainsi que le démontage afin que vous profitiez pleinement de votre événement.
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Quels sont vos engagements environnementaux ?
Nous privilégions l’agriculture locale, les circuits courts, la saisonnalité et la réduction du gaspillage alimentaire.
Nous limitons les emballages jetables et favorisons les solutions écoresponsables.
Lorsque cela est possible, nous travaillons des produits dans leur intégralité pour réduire le gaspillage alimentaire.

